Назад к рецептам
Пармиджана
Назад к рецептамСпособ приготовления
1.
Тонко нарезать баклажаны, обжарить на сухой сковороде без масла.
2.
Выложить на противень баклажаны, сверху накрыть тонкими ломтиками помидоров и сыра моцарелла, повторить слои.
3.
Полить оливковым маслом и выпекать 10 минут при 200 °С. Украсить базиликом.
Ингредиенты
200 г
2 шт.
Баклажаны
4 шт.
Помидоры
20 г
Базилик
56 мл
Оливковое масло
Соль, специи