Назад к рецептам
Каре ягнёнка со скаморцей
Назад к рецептамСпособ приготовления
1.
Нарезать баклажан ломтиками толщиной 0,5 см и посолить.
2.
Кусочки баклажана запанировать в муке.
3.
Обжарить запанированные баклажаны на растительном масле.
4.
Нарезать сыр скаморца ломтиками толщиной 0,5 см.
5.
Каре ягненка обжарить на сковороде, посолить и поперчить.
6.
Обжаренные кусочки баклажана и нарезанную Проволу сложить в виде башни и поставить в духовой шкаф на 5 минут.
Ингредиенты