Назад к рецептам
Мусс из рикотты и киви
Назад к рецептамСпособ приготовления
1.
Приготовить кофе без сахара. Достаточно маленькой чашечки 50–100 мл. Охладить кофе.
2.
Сыр рикотта хорошо смешать с мёдом (желательно с помощью блендера).
3.
Получившуюся смесь поместить в кондитерский мешок и охладить.
4.
Заполнить порционные стаканчики смесью: каждый слой поливая ложкой кофе.
5.
Измельчить киви. Добавить в стаканчики. Украсить тертым шоколадом.