Маффины с моцареллой
Назад к рецептамСпособ приготовления
Муку просеять с разрыхлителем.
В отдельной емкости смешать молоко и яйцо.
Влить в муку молочно-яичную смесь и растопленное сливочное масло, перемешать.
Сыр моцарелла Пицца порезать.
Помидоры и базилик порезать.
Добавить базилик, помидоры и моцареллу в тесто, аккуратно перемешать. Добавить соль и специи.
Выложить тесто в формы для кексов и выпекать при 190 °C 25-40 минут.
Ингредиенты
250 г
2 шт.
Помидор
230 г
Мука
190 мл
Молоко
1 шт.
Яйцо
30 г
Масло сливочное
5 г
Разрыхлитель теста
Вяленые томаты
Базилик
Соль, специи