Гратен из картофеля рецепт пошагово, приготовление картошки гратен
en

ru

en

Назад к рецептам

Гратен из картофеля

Время приготовления

> 45 мин

Количество порций

1

Сложность

средняя

Назад к рецептам

Способ приготовления

1.

Посолить воду и отварить картофель до готовности. Остудить и взбить миксером до состояния пюре.

2.

Перетереть сливочное масло и муку, добавить яйца, 200 г готового картофельного пюре и замесить тесто.

3.

Раскатать тесто, уложить в форму и сделать бортики.

4.

В остальное картофельное пюре добавить кремчиз, подогретое молоко и сливки. Хорошо перемешать.

5.

Выложить на тесто картофельную начинку, поместить в начинку веточку помидоров черри.

6.

Выпекать 30 минут при 180 °С.

Ингредиенты

400 г

Картофель

200 г

Мука

100 г

Помидоры черри

50 г

Масло сливочное

3 шт.

Яйцо

70 мл

Сливки

70 мл

Молоко

Соль, специи

Поделись рецептом ;)