Назад к рецептам 
Способ приготовления
1.
Смешать яйца и часть сыра рикотта. Посолить и поперчить.
2.
Слегка обжарить чеснок на оливковом масле, убрать чеснок и добавить мелко рубленный лук. Жарить пару минут.
3.
Влить яично-сырную смесь, затем выложить остальную часть рикотты и посыпать зеленью.
4.
Накрыть фриттату крышкой и готовить до появления золотистого цвета.
5.
Перед подачей посыпать зеленью.
Ингредиенты
250 г
6 шт.
Яйцо
36 мл
Оливковое масло
1 шт.
Зубчика чеснока
1 шт.
Лук
Зелень
Соль, специи
Поделись рецептом ;)
Поделись рецептом ;)