Сэндвич с сервелатом и сыром Sandwich Cheese

Чиабатту разрезать вдоль, сбрызнуть оливковым маслом и подрумянить на сухой сковороде или в гриле до хрустящей корочки.

Болгарский перец нарезать полукольцами, томаты — кружками. Обжарить перец на оливковом масле до мягкости, посолить и поперчить.

Для соуса мелко порубить чеснок, перец чили и каперсы. Смешать с бальзамическим соусом, оливковым маслом и мёдом до однородности.

На нижнюю половину чиабатты намазать соус песто. Сверху выложить листья салата (по желанию), затем кружки томатов и обжаренный перец

Сервелат «Венский» нарезать тонкими слайсами и выложить поверх овощей. Сверху положить ломтики сыра Sandwich Cheese.

Полить приготовленным соусом, накрыть верхней частью чиабатты и слегка прижать

Разрезать сэндвич пополам и подавать тёплым.