Бургер с баклажаном и слайсированным сыром Burger cheese Bonfesto
до 30 мин 
2 
средняя 
Способ приготовления
Баклажан нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите, оставьте на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем. Красный лук нарежьте кольцами, томат — кружочками. Чеснок пропустите через пресс.
Приготовьте соус: смешайте майонез, соус терияки, соевый соус, французскую горчицу и чеснок. Хорошо перемешайте.
Разогрейте гриль. Смажьте кружочки баклажана растительным маслом и обжаривайте с двух сторон до золотистых полосок. Отдельно обжарьте котлеты до готовности (по 3–4 минуты с каждой стороны). Булки разрежьте пополам и слегка подсушите на гриле срезами вниз.
На нижнюю половинку булки выложите зелёный салат, затем горячую котлету. На котлету положите ломтик слайсированного сыра Burger cheese от Bonfesto — он мгновенно подплавится от тепла. Сверху добавьте жареный баклажан, кольца красного лука и кружочек томата.
Щедро полейте бургер приготовленным соусом, накройте верхней половинкой булки. При желании можно зафиксировать шпажкой.
Подавайте бургер сразу же, пока сыр тёплый и тягучий. Идеально с картофелем фри или свежими овощами с гриля.
Ингредиенты
2 ломтика
Слайсированный сыр Burger cheese Bonfesto
2 шт
Булки для бургера
1 шт
Баклажан
пучок
Зелёный салат
2 шт
Говяжья котлета для бургера
1 шт
Томат
1 шт
Лук красный
2 ст. л.
Соус терияки
3 ст. л.
Майонез
2 зубчика
Чеснок
1 ч. л.
Горчица французская
2 ч. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Масло растительное
Поделись рецептом ;)
Поделись рецептом ;)