Профитроли с лососем рецепт приготовления в домашних условиях
en

ru

en

Назад к рецептам

Профитроли с лососем

Время приготовления

> 45 мин

Количество порций

6

Сложность

средняя

Назад к рецептам

Способ приготовления

1.

В кастрюле смешать масло, соль и воду. Растопить и довести до кипения.

2.

Всыпать муку и держать на огне 3 минуты, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным. Остудить. По одному ввести яйца и перемешать.

3.

Выложить тесто в кондитерский мешок, на противень выдавить булочки и выпекать 20 минут при 200 °С.

4.

Лосось нарезать на маленькие кусочки. Добавить кремчиз, икру и мелко рубленную зелень. Перемешать.

5.

Сделать небольшой надрез и начинить профитроли.

Ингредиенты

200 г

Лосось

200 г

Икра

100 г

Сливочное масло

4 шт.

Яйцо

150 г

Мука

200 мл

Вода

Зелень

Соль

Поделись рецептом ;)