Рулет с клубникой
Рецепты для семейного обеда

Рулет с клубникой

Приготовление
35 – 60 мин
Детское
Вегетарианское
  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли до острых пиков. Постепенно всыпать 25 г сахарной пудры.
  2. Отдельно взбить желтки с 125 г сахара. Всыпать муку, разрыхлитель, перемешать.
  3. Ввести лопаткой белки к желткам.
  4. Выложить тесто на противень ровным слоем и выпекать 20 минут при 180 °C.
  5. Взбить сливки с сахаром и маскарпоне.
  6. Готовый корж смазать кремом, посыпать кусочками клубники и свернуть рулет.

Ингредиенты

Яйцо

5 шт.

Сахар

175 г

Сахарная пудра

25 г

Мука

150 г

Разрыхлитель

5 г

Сливки 35 %

100 мл

Клубника

200 г

Соль

2 г
Добавить в мои любимые рецепты
Другие рецеты из серии: Рецепты на каждый день

/


Список продуктов

 
Выберите рецепт