Mascarpone
Все
Все
Все
Все

 
Рецепты
Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк при выпекании не должен подняться и потрескаться. Для этого необходимо запомнить несколько правил по его приготовлению. Во-первых, необходимо взбивать сливочную основу десерта венчиком или даже вилкой, а не миксером, это позволит избежать попадания большого количества воздуха в смесь и тем самым уменьшить подъём пирога и избежать трещин в процессе охлаждения. Во-вторых, очень важно выпекать при невысокой температуре и на водяной бане, а при остывании чизкейк аккуратно отделить от стенок формы — это уменьшит разрывы верхнего слоя. Чизкейк должен получится по своей структуре ближе к суфле — очень нежный, но при этом достаточно насыщенный и сытный, поэтому обязательно к нему стоит подать кисло-сладкие фрукты, ягоды. Для приготовления чизкейка все продукты должны быть комнатной температуры.

> 65 мин
В топе
Детское
Вегетарианское
< 30 мин
Вегетарианское
Фитнес
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
> 65 мин
Вегетарианское
> 65 мин
В топе
Детское
Фитнес
35 – 60 мин
Детское
35 – 60 мин
В топе
Детское
> 65 мин
В топе
Вегетарианское
Фитнес
> 65 мин
Детское
Вегетарианское
35 – 60 мин
Вегетарианское
Фитнес
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
Фитнес
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
Фитнес
< 30 мин
Вегетарианское
Фитнес
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
Фитнес
35 – 60 мин
Детское
Вегетарианское
35 – 60 мин
Детское
Вегетарианское
35 – 60 мин
Детское
Вегетарианское
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
35 – 60 мин
Детское
Вегетарианское
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
< 30 мин
Детское
Вегетарианское
> 65 мин
Вегетарианское
> 65 мин
Детское
Вегетарианское
> 65 мин
Детское
Вегетарианское
> 65 мин
Детское
Вегетарианское
Рецепты для вечеринки с друзьями
Смотреть подробнее

Список продуктов

 
Выберите рецепт